09.12.2024 - 15.12.2024

Menü 1Menü 2Menü 3DGEGerichte ohne Schweinefleisch
Kennzeichnung der Allergene Kennzeichnung der Zusatzstoffe  (laut Zusatzstoff-Zulassungsverordnung - ZZulV/§ 9) Erklärung der Symbole
Kennzeichnung der Zusatzstoffe In diesem Menü enthaltene Zusatzstoffe

  • 1

    mit Farbstoff

  • 2

    mit Konservierungsstoff oder konserviert

  • 3

    mit Antioxidationsmittel

  • 5

    geschwefelt

  • 8

    mit Phosphat (bei Fleischerzeugnissen)

  • 12

    enthält eine Phenylalaninquelle

  • 14

    kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken

  • 15

    chininhaltig

  • 16

    coffeinhaltig

  • 17

    bestrahlt

  • 18

    mit Jodsalz

  • 19

    gentechnisch verändert

Kennzeichnung der Allergene: In diesem Menü enthaltene Allergene:

  •   ()

  • Eier / erzeugnisse  (Ei)

  • Fisch / erzeugnisse  (F)

  • glutenhaltiges Getreide  (G)

  • Krebstiere / erzeugnisse  (K)

  • Milch / erzeugnisse  (M)

  • Nuss / Paranuss  (NPa)

  • Sellerie / erzeugnisse  (SE)

  • Senf / erzeugnisse  (SF)

  • Soja / erzeugnisse  (SO)

  • a  (a)

  • c  (c)

  • f  (f)

  • g  (g)

  • i  (i)

  • j  (j)

  • k  (k)

Erklärung der Symbole In diesem Menü enthaltene Lebensmittel: